この展覧会についてABOUT THIS EXHIBITION
「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10年。世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。
日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。
※本展は2020年に開催予定でしたが、新型コロナウイルスの影響で中止となり、改めて開催するものです。
開催概要EVENT DETAILS
| 会期 | 2023年10月28日(土)～2024年2月25日(日) |
|---|---|
| 会場 |
国立科学博物館
 Google Map |
| 住所 | 東京都台東区上野公園 7-20 |
| 時間 | 9:00～17:00 （最終入場時間 16:30） |
| 休館日 |
月曜日 ※ただし12月25日（月）、2月19日（月）は開館 ※年末年始 12月28日～2024年1月1日 |
| 観覧料 | 一般・大学生 2,000円（1,800円） 小・中・高校生 600円（500円）
|
| TEL | 050-5541-8600 （ハローダイヤル） |
| URL | https://washoku2023.exhibit.jp/ |
| SNS |
国立科学博物館の情報はこちらMUSEUM INFORMATION
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出展作品・関連画像IMAGES
メインビジュアル
バカマツタケのレプリカ 国立科学博物館蔵
ゼンマイの標本 国立科学博物館蔵
多彩な地ダイコンのレプリカ（2020年の展示風景） 国立科学博物館蔵
魚介類の展示（2020年の展示風景）
マグロの実物大模型（2020年の展示風景） 国立科学博物館蔵
海藻の展示（2020年の展示風景）
コウジカビの顕微鏡拡大写真
奈良時代の貴族の宴会料理の再現模型 奥村彪生監修 奈良文化財研究所蔵
